Beschrijving

Finca Imaz is de wijngaard waar de druiven vandaan komen waarmee Rioja Vega deze wijn heeft gemaakt, in de buurt van Viana en Mendavia. Deze wijngaard, die bekend staat als "barranco salado" (zoute ravijn), staat bekend om zijn zeer expressieve druiven die wijnen met een bijzonder mineraal karakter opleveren. Een wijn die voldoet aan het klassieke concept van een Rioja reserva met een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding

Technische specificaties

De wijnmakerij
Rioja Vega
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Variatie
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur, diep, helder en glanzend.
Neus
Intens, super rijp fruit. Een vleugje toffee en vanille.
Mond
Super fijne tannines, zijdezacht en in balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Rood vlees, lamsvlees uit de oven, houtsnip, groot wild, stoofschotels, kaas en peulvruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in zowel de Sierra Cantabria als in de vega van het landgoed.
Leeftijd
50 en 15 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Klimaat
Atlantisch met wat invloed van het vasteland.
Wijnmaken
Alcoholische gisting gedurende 10 dagen. Maceratie met schillen gedurende ongeveer 15 dagen. Gistingstemperatuur van 18º C. Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en 5% in Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
De wijn rust minimaal 12 maanden op de fles voordat hij op de markt komt.