Beschrijving

Rebels de Batea staat helemaal voor natuurlijkheid, frisheid en vrolijkheid. Een wijn gemaakt van witte Garnacha uit Terra Alta, die lekker ruikt en fruitig smaakt. Een jonge, frisse wijn die goed laat zien hoe het gebied en de druivensoort zijn, en die niet te lang op vat heeft gezeten om de mooie smaak van het fruit niet te veranderen

Technische specificaties

De wijnmakerij
7 Magnifics
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Garnacha blanca
Oorsprong
Terra Alta

Proeverij

Bekijk
Licht strokleurig en helder.
Neus
Frisse geuren van wilde bloemen en fruit (kweepeer) met een vleugje honing.
Mond
Zacht, soepel, licht en levendig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Heerlijk bij vis en zeevruchten, wit vlees zoals kip of kalkoen, en zachte of licht gerijpte geiten- en schapenkaas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de streek van Batea, het hart van de Terra Alta.
Leeftijd
20 jaar
Bodem
Kalkhoudend
Klimaat
Mediterraan van het pre-kusttype.
Wijnmaken
Twee weken gisting in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 16 ºC.
Veroudering
Rijping op droge droesem in roestvrijstalen tanks gedurende 3 maanden.