Beschrijving

Deze natuurlijke rode wijn uit Coruña del Conde komt van percelen die meer dan 1000 meter hoog liggen in het dorp met dezelfde naam. Sommige wijnstokken zijn meer dan 100 jaar geleden geplant, andere zijn in de jaren 70 aangeplant door Alberto López Calvo, de opa van de huidige eigenaar, Julien. De druiven worden op natuurlijke en ambachtelijke wijze geteeld en leveren een rijke en zijdezachte Tempranillo op , die zorgvuldig in tanks wordt gevinifieerd en vervolgens 2 jaar op fles rijpt voordat hij op de markt komt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Coruña del Conde
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.5% vol.
Productie
7.175 flessen
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen in Coruña del Conde, op meer dan 1000 meter hoogte, en worden zo natuurlijk en ambachtelijk mogelijk bewerkt. Er worden geen pesticiden of herbiciden gebruikt.
Leeftijd
Tussen de 50 en meer dan 100 jaar oud.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 20 kilo.
Wijnmaken
Ontristing, 20 dagen maceratie en gisting in roestvrijstalen tanks
Veroudering
Rust twee jaar op fles voordat hij op de markt komt.
Bottelen
Gebotteld in september 2021.