Beschrijving

Deze lekkernij uit de Ribeira Sacra, maar zonder de oorsprongsbenaming, laat de meest geurige en verleidelijke kant van de Atlantische wijnen zien. Gemaakt met een precieze mix van Mencía, Garnacha tintorera en een klein beetje Godello en Palomino, zal deze wijn iedereen die houdt van de typische frisheid en finesse van Galicische rode wijnen zeker bevallen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Nanclares y Prieto Viticultores
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
11.7% vol.
Variatie
60% Mencía, 30% Garnacha tintorera, 10% Godello, Palomino
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Neus
Geurend, fris en aromatisch. Je wordt verliefd op de aroma's van rood fruit en de subtiele kruidige tonen.
Mond
Fris, verfijnd en super lekker.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Verbruik
Tot 2030 als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
A Raña
Descripción
Wijngaard op de hellingen van de rivier de Miño, op terrassen met een helling van 60% en op een hoogte van 305 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Wijnstokken van meer dan 100 jaar oud.
Bodem
Granietachtig.
Oogst
Handmatig selecteren van de druiventrossen in de wijngaard. Vervoer naar de wijnmakerij in kisten van 15 kilo.
Wijnmaken
Op de oude manier gemaakt door de druiven met de voeten te stampen. De alcoholische gisting gebeurt met 100% druivenstelen in 2 oude eikenhouten vaten van 600 liter. Na 15 dagen wordt de wijn overgeheveld en volgt een batonageproces van 3 maanden.
Veroudering
9 maanden rijping op de droge droesem.

Meningen van critici

James Suckling:

This shows pepper, wild berries and a stemmy character. Fragrant, with lovely tension, subtle fruit and a delicate, nervy finish. This is from a single vineyard in Ribeira Sacra. A blend of 60% mencía, 30% garnacha tintorera and 10% godello and palomino. Drink now or hold.