Beschrijving

1981 was het eerste jaar dat deze wijn werd gemaakt. Hij wordt gezien als een van de eerste supertoscani en is dus echt een must. Door de Franse Cabernet Sauvignon te mengen met de lokale Sangiovese en te experimenteren met kleinere Franse vaten, krijg je een geconcentreerde maar evenwichtige rode wijn, vol met zwarte en wilde vruchten en een unieke kruidige toets, goed geïntegreerde tannines en een geweldige structuur die hem lang laat rijpen

Technische specificaties

De producent
Mazzei
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Productie
35.000 flessen
Variatie
80% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Toscana IGT

Proeverij

Mond
Rijk en sappig, met hints van bosvruchten en zwarte bessen, krachtig en verfijnd.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2040, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Scassi y Brotine.
Descripción
Twee wijngaarden die bij het landgoed Fonterutoli in Castellina Chianti horen. De Sangiovese komt uit Scassi, een perceel op 350 meter boven zeeniveau, terwijl Brontine, waar de Cabernet Sauvignon vandaan komt, op 340 meter ligt.
Leeftijd
16 jaar oude wijnstokken.
Bodem
Rotsachtig, van kalksteen en afgebroken zandsteen
Klimaat
Het jaar 2020 was een koude winter met veel regen. Na een koele lente met genoeg regen op de juiste momenten, kwam een hete, lange zomer met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, waardoor de druiven perfect konden rijpen. Ook het uitblijven van waterstress dankzij de regen in juni en september en het ontbreken van kritieke problemen op het gebied van gewasbescherming zijn het vermelden waard. Dit alles zorgde voor een uitstekende oogst met druiven met een dikke schil en een uitstekende fenolische rijping, die na de verwerking rijke en goed gestructureerde wijnen opleverden, die tegelijkertijd evenwichtig en fris zijn.
Oogst
Handmatige oogst vanaf 21 september.
Wijnmaken
Gisting bij 26-28 °C en maceratie tussen 14 en 18 dagen.
Veroudering
18 maanden gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten. Daarna gaat het naar betonnen tanks waar het nog eens 3 maanden blijft.
Bottelen
In juli 2022.

Meningen van critici

James Suckling:

An extremely aromatic red with currants, flowers and spices, following through to a full-bodied yet so crunchy and juicy palate with crushed blackberries and raspberries. Citrusy acidity. Bright and agile. Drink or hold.

Decanter:

This Toscana IGT from Chianti Classico stalwart Fonterutoli is a blend of 80% tonneaux-aged Sangiovese and 20% barrique-aged Cabernet Sauvignon, both matured for 18 months. Tobacco and cedar-laced black fruit aromas lead to a bright and concentrated palate full of focused red and black fruits, showing great balance and structure for long ageing. A finish of herbal bitters and pomegranate lends depth and interest to this youthful, value-for-money red.

Wine Enthusiast:

The nose balances the peppery, sanguine smokiness of grilled meat with a succulent swirl of black cherries and chocolate. On the palate, that balance continues, and is spotlighted by a strong undertow of spice and salt, while polished tannins and integrated acid create cohesion.

The Wine Advocate:

The Mazzei 2020 Concerto di Fonterutoli is a blend of 80% Sangiovese and 20% Cabernet Sauvignon from a cool vineyard site located at 350 meters in elevation. It is surrounded by thick forests on three sides. The role of the forest especially in the hills of Chianti is becoming ever more appreciated as we face hot summers and climate change. This wine remains focused and tight with wild berry, blackcurrant, grilled herb, spice and dark mineral tones. To the palate, there is plenty of sweet fruit followed by nicely integrated, dry tannins.