Beschrijving

Hoewel Merlot niet zo vaak voorkomt in de Penedés, heeft Mas Rodó deze monovarietal gemaakt . Na 12 maanden rijping op vat en nog eens 24 maanden op fles is hij complex, met hints van rode vruchten en zoethout en een evenwichtige en smakelijke afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mas Rodó
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
14.5% vol.
Subzone
Alts d'Ancosa
Variatie
100% Merlot
Oorsprong
Penedés

Proeverij

Bekijk
Levendige kersenrode kleur met een diepe glans.
Neus
Een gestructureerde en complexe geur met hints van rode vruchten, zoethout en bosgrond.
Mond
Zacht in de mond met rijpe tannines van het fruit die mooi samengaan met het eikenhout. Lang en met een geïntegreerde zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Rood en wit vlees, alle soorten pasta, groentestoofpotjes en lichte maaltijden in het algemeen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Eigen wijngaarden.
Bodem
Zanderig-kalkhoudend.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst begin oktober 2016.
Wijnmaken
Fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
De wijn rust minimaal 24 maanden in de wijnkelder van de bodega voordat hij op de markt komt.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Ripe Merlot, aged in a mixture of French oak of different ages. A mixture of ripe strawberry and blackberry fruits, with a little dried character from bottle age and dark chocolate. Soft, grainy and ready to drink.2020-2026