Beschrijving

Les Vergelesses is een van de zes rode premier crus van Pernand-Vergelesses, een appellatie die bekend staat om het bergachtige karakter van zijn terroir, waar de wijngaarden op de hellingen van de heuvels van Aloxe-Corton en Savigny-lès-Beaune liggen, in het uiterste noorden van de Côte de Beaune. Frisheid en mineraliteit zijn twee van de kenmerken van deze Pinot noir, die van oude wijnstokken komt . &nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Maison Champy
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Pernand-Vergelesses Premier Cru

Proeverij

Bekijk
Best donkere granaatkleur met paarse schitteringen.
Neus
Goede aromatische intensiteit, met tonen van kleine zwarte vruchten (bramen, zwarte bessen), gebrand en gerookt op een minerale achtergrond.
Mond
De smaak is eerlijk en fris, met een vleugje kersen. Ook de structuur en de aanwezige maar goed geïntegreerde tannines vallen op. Kortom, een rode wijn die lang blijft hangen, fris, mineraal en lekker is.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Les Vergelesses.
Descripción
Een Premier Cru-wijngaard in de heuvels van Aloxe-Corton en Savigny-lès-Beaune, helemaal in het noorden van de Côte de Beaune, tussen 250 en 350 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
1,6 hectare.
Bodem
Klei en kalkrijke leem.
Oogst
Handmatige oogst.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.