Beschrijving

Achter zijn sobere uiterlijk schuilt een intense en levendige Provençaalse rosé. Hij komt uit verschillende terroirs in de regio om de hele verscheidenheid aan bodems tot uiting te brengen. Hij wordt zorgvuldig gemaakt om alle aroma's en de frisheid in de mond te behouden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Maison Brotte
Type
Rose
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Variatie
Grenache noir, Syrah
Oorsprong
Côtes de Provence

Proeverij

Bekijk
Helder zalmkleurig.
Neus
Aroma's van rode vruchten en citrus (grapefruit en citroen).
Mond
Omhullend en met een goede zuurgraad, valt het op door de tonen van rode bes, roze pompelmoes, jasmijn, roos en viooltjes.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij pasta, salades, gevogelte en pittige gerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit vier verschillende gebieden: het Sainte-Victoire-gebergte, het Haut Var-plateau, de laagvlakte rond het Massif des Maures en de kustlijn van de Maures.
Bodem
Klei-, kalk-, graniet- en leisteenhoudende zandsteen.
Klimaat
Middellandse Zee.
Wijnmaken
De alcoholische gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks bij 16 °C.