Beschrijving

Monovariëteit van Chardonnay uit de appellation Corton-Charlemagne Grand Cru, bekend om zijn delicate witte wijnen die worden gekenmerkt door klei-kalkbodems. Deze witte wijn is gefermenteerd en Corton-Charlemagne Grand Cru, die bekend staat om zijn delicate witte wijnen die worden gekenmerkt door de klei-kalkbodems. Deze witte wijn is 30 maanden gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten, wat resulteert in een ronde, vette wijn met veel volume in de mond

Technische specificaties

De wijnmakerij
Laurent Ponsot
Type
White
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Corton-Charlemagne Grand Cru

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Veroudering
Tot 30 maanden in Franse eikenhouten vaten (5 keer gebruikt of meer).