Beschrijving

Las Pizarras Syrah komt uit de buurt van de Stille Oceaan, in de regio Aconcagua Costa. In dit gebied zorgen de temperatuurverschillen en de unieke bodem en hoogte voor een perfecte rijping van de druiven. Het resultaat is een complexe, diepe wijn met een uitzonderlijke mineraliteit en zuurgraad

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viña Errázuriz
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Subzone
Aconcagua Kust
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Valle del Aconcagua

Proeverij

Bekijk
Paarsrode kleur met robijnrode schitteringen
Neus
Je ruikt een beetje wierook, bosbessen, zwarte peper en nootmuskaat, met een vleugje zwarte olijven.
Mond
Fris, intens en doordringend met een sappige zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Super rotsachtig met een bodem van vulkanisch sedimentgesteente.
Klimaat
Het oogstjaar 2022 was echt top, met lage opbrengsten en gezonde druiven dankzij een droog en zacht klimaat. Dit zorgde voor wijnen met een geweldige concentratie en structuur.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
7% van de druiven is in hele trossen gefermenteerd om de complexiteit in de neus en de structuur in de mond te versterken. De wijn heeft 7 tot 12 dagen op de schillen gelegen, afhankelijk van de gewenste extractiegraad.
Veroudering
12 maanden gerijpt, 60% in Franse eikenhouten vaten (5% nieuw en 20% tweede gebruik) en 40% in Stockinger-foudres.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Las Pizarras Syrah leads an intensely exotic, herbal nose that forms around a core of cured meats, with aromas of mortadella, oregano, dried sage and bramble fruits. With increased aeration, it becomes fabulously floral and lifted. The palate is plush and velvety, braced with excellent tension and focus, leading to a saturated finish flanked by taut yet weightless tannins. Still wound up and inward, this will reward a year or to come together. It is a gorgeous expression nonetheless, and I look forward to following its progress in the cellar. It fermented with a small amount of whole clusters and aged 12 months in a mixture of French barrique and foudre.

James Suckling:

Sour black cherries, violets and a touch of peppercorns and chaparral. Really fresh and crunchy with al-dente fruit and tannins on the medium-bodied palate. Freshness is the key here, and there seems to be more fruit in this vintage. Drinkable now, but better from 2025.