Beschrijving

Rosé van een assemblage met 10% rode wijn gemaakt van Meunier en Pinot Noir die op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hij heeft minimaal 3 jaar in de kelder gerijpt en is gevinifieerd in eikenhouten vaten. Hij is perfect als aperitief en past uitstekend bij lichte gerechten zoals salades, sushi of desserts op basis van rode vruchten

Technische specificaties

Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
50% Chardonnay, 30% Meunier, 20% Pinot noir
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Helderroze kleur met zalmkleurige tinten.
Neus
Frisse en uitgesproken aroma's van rode vruchten zoals aardbeien, frambozen en kersen, met een subtiele bloemige toets en lichte citrustonen. Ook zijn er subtiele tonen van bakkerijproducten en amandelen waarneembaar, die complexiteit en elegantie toevoegen.
Mond
Levendig en fris, met een zachte en romige textuur.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

With up to seven years' bottle aging, this is at a fine point between crispness and a fuller, more mature style. It is ripe with red fruits, cut with acidity and a hint of toastiness.