Beschrijving

De Antigua Clásico Gran Reserva 2010 is een rode wijn waarvan de druiven komen uit La Antigua, een van de meest bijzondere en onbekende gebieden van de Rioja, waar bijna alles met de hand wordt gedaan. Deze gran reserva valt op door zijn rijping van 72 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door 24 maanden op fles voordat hij op de markt komt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2010
Rang
13.5% vol.
Variatie
70% Garnacha, 27% Tempranillo, 3% Graciano
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder robijnrood.
Neus
De neus is krachtig, donker en een beetje melancholisch, met geuren van gedroogde rode kersen, verse bramen, zwarte peper, soja, gedroogde paarse bloemen, kruiden en leer.
Mond
In de mond is er verrassend genoeg zelfs een verrassend frisse zuurgraad, met rode en blauwe vruchten die prachtig worden omlijst door cederhout, witte peper en een vleugje koffie.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 17 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
75 jaar.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gemaakt volgens traditionele methodes.
Veroudering
72 maanden gerijpt in eikenhouten vaten - 95% Frans en 5% Amerikaans - en daarna 24 maanden op fles voordat hij op de markt komt