Beschrijving

Deze cuvée royale, genoemd naar koningin Victoria en koning Edward VII, is de welkomstdrank van het huis Joseph Perrier. Een delicate en subtiele brut champagne die perfect past bij krachtige vleesgerechten zoals geroosterde duif

Technische specificaties

De wijnmakerij
Joseph Perrier
Type
Champagne
Wijnjaar
2013
Rang
12.0% vol.
Variatie
52% Pinot noir, 48% Chardonnay
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Helder goudkleurig.
Neus
Lichte bloemige, citrusachtige (mandarijn, sinaasappel) en gekonfijte fruitnoten.
Mond
Complex en direct, met geroosterde en citrusachtige tonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Perfect bij alles van groenten tot wild.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit Ambonnay, Mailly, Chouilly, Bergères-lès-Vertus en Cumières.
Wijnmaken
Dosering van 3 gram per liter.

Meningen van critici

James Suckling:

Notes of biscuits, lemon peel, jasmine, shortbread, salted almonds and chalk. Fresh and mineral, more chardonnay character here, with bright acidity, fine bubbles and a sleek, elegant finish. 46% chardonnay and 54% pinot noir. Disgorged April 2023. 3g/L dosage. Drink now or hold.