Beschrijving

Hugo wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden in Cariñena en Garnacha, met wijnstokken die wel 100 jaar oud zijn en grotendeels in Capçanes worden verbouwd, een gemeente in het zuiden van de regio Priorat. Een genot van aroma's van rode vruchten en een sappige, zachte en geconcentreerde smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Portal del Montsant
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.3% vol.
Variatie
63% Garnacha, 37% Cariñena
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Montsant

Proeverij

Bekijk
Levendige paarse kleur met een blauwe rand en mooi gevormde tranen.
Neus
De aroma's van rode vruchten en kruiden komen goed naar voren.
Mond
Rode wijn met een elegante structuur en een mooie zuurbalans. Sappig, met zachte, geconcentreerde tannines en een lange, aangename afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Deze druiven worden vooral in het zuiden van de regio aangeplant, vooral in de gemeente Capçanes
Leeftijd
Wijnstokken tussen 70 en 100 jaar oud.
Bodem
Voornamelijk kalkhoudend.
Klimaat
Mediterraan met continentale kenmerken die de wijn een goede zuurgraad geven.
Wijnmaken
30 dagen maceratie met extractie van tannines door middel van de 'pigéage'-techniek
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.