Beschrijving

Gazur is een wijn die de Ribera del Duero laat zien met een mix van bodems, dorpen en breedtegraden. Het is een biologische rode wijn gemaakt van 100% biologische druiven van 22 hectare gecertificeerde percelen in de buurt van Burgos, Soria en Aranda de Duero. Dit is een zachte, lichte en jonge wijn die lekker makkelijk drinkt en veel waar voor je geld biedt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Variatie
Tinto fino, Navarro, Valenciano, Albillo Mayor
Oorsprong
Ribera del Duero
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een paarse rand.
Neus
Fruitige aroma's met vooral rode vruchten, gevolgd door kruidige tonen.
Mond
Lekker, fruitig, met een goede zuurgraad en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Matallana
Descripción
Biologisch gecertificeerde wijngaarden. Wijnstokken in gobelet-vorm.
Oppervlak
22 hectare
Bodem
Onze kalkrijke grond is niet te diep en heeft een goede structuur.
Klimaat
Continentaal. Het oogstjaar 2023 was warm, vooral in de zomer en herfst, met vooral augustus en oktober met wisselende regen en heel seizoensgebonden. De nazomer was een van de meest opvallende dingen van deze oogst, want dankzij de warmte in die dagen konden de druiven verder rijpen en waren ze beschermd tegen schimmels. De druiven waren supergezond en de rijping was perfect, wat het einde betekende van een geweldig jaar.
Oogst
100% handmatig. Begonnen op 27 september, 7 dagen later dan vorig jaar.
Wijnmaken
Gisting met lokale gist in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
Rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 6 maanden.