Beschrijving

Deze Chileense rode wijn, uitsluitend gemaakt van Syrah, valt op door zijn expressieve, sappige en verfijnde karakter. Hij heeft intense aroma's van rood fruit, met subtiele tonen van zwarte peper. Perfect voor wie op zoek is naar iets unieks

Technische specificaties

De wijnmakerij
Emiliana Organic Vineyards
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Valle Central

Proeverij

Bekijk
Intense robijnrode kleur.
Neus
Aroma's van cassis en kersen, rokerige tonen en subtiele kruidige accenten, met vooral zwarte peper.
Mond
Hij heeft een mooie body, soepele tannines, een fluweelzachte textuur en een lange, aangename afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Past perfect bij zacht gekruide stoofschotels, oude kazen en gedroogde vruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Middellandse Zee.
Veroudering
6 maanden gerijpt, 20% in Frans eikenhout.