Beschrijving

Een bijzondere en complexe witte wijn uit een jaar die als "uitstekend" is beoordeeld. Hij is gemaakt van de druivensoorten Tempranillo blanco en Viura, die de wijn een fruitig en citrusachtig karakter geven. Een unieke 'coupage' die een grote expressiviteit van aroma's en een zijdezachte en frisse smaak biedt. De rijping van 10 maanden in Franse eikenhouten vaten onthult geroosterde tonen, vanille en gedroogde vruchten.&n

bsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Marqués del Atrio
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
13.0% vol.
Variatie
50% Viura, 50% Tempranillo blanco
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Strogeel, helder en glanzend.
Neus
Heel expressief met fijne en elegante aroma's. Fruitige tonen, zoals ananas en mango, van de witte Tempranillo springen eruit, samen met bloemige en citrusachtige tonen van de Viura. Dit alles op een basis van gedroogde vruchten, vanille en geroosterde nuances, die het krijgt door de rijping op Franse eikenhouten vaten.
Mond
Zacht en fris, met een mooie body. Je proeft rijpe, tropische vruchten en de afdronk blijft lekker hangen, waardoor je er nog een wilt.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 10 en 12 ºC.
Koppelen
Het is perfect als aperitief en bij gegrilde vis, zeevruchten, rijst en wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Viñedo ubicado en la zona de Medavia, en la Rioja Oriental.
Descripción
De wijngaard ligt op een super plek dankzij de unieke omstandigheden eromheen. Aan de ene kant heb je de temperatuur die lekker gematigd wordt door de rivier de Ebro, en aan de andere kant de Sierra de Codés, een verlengstuk van de Sierra de Cantabria, die bescherming biedt tegen te veel regen en extreme temperaturen.
Klimaat
Het milde klimaat zorgt ervoor dat de druiven perfect rijpen.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en geperst zodra ze in de wijnmakerij aankomen. Daarna wordt elke soort apart gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
10 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter (18 vaten) en 500 liter (2 vaten). Na de rijping worden de twee druivensoorten gemengd, zodat ze allebei zo goed mogelijk tot hun recht komen.