Beschrijving

Deze Bourgondische Chardonnay heeft een fris, levendig, fruitig en subtiel mineraal profiel. Door zijn veelzijdigheid in de keuken en zijn geweldige prijs-kwaliteitverhouding is hij een ideale wijn om altijd in huis te hebben

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Ponsot
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Saint Romain

Proeverij

Neus
Expressief en fruitig. Het ruikt naar grapefruit, groene appel en heeft lekkere citrustonen.
Mond
Levendig, intens, fris en met een lekkere zuurheid. Naast de fruitige smaken proef je een subtiele mineraliteit en kruidige tonen
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Tot 2030 als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Kalkhoudend.
Klimaat
Continental.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2020 Saint-Romain Cuvée de la Mésange is a medium to full-bodied, satiny and incisive wine evocative of citrus zest, crisp green orchard fruit and white flowers. Bright and chalky, it's a fine rendition of this cuvée that pays homage to the original William Ponsot's origins.