Beschrijving

Ook bekend als Cuvée Traditionnelle, is deze monovariëteit van Vermentinu een geweldige weergave van het karakter van de witte wijnen van Patrimonio, A.O.C. uit het noorden van Corsica. De perfecte mix van frisheid en complexiteit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Orenga de Gaffory
Type
White
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Vermentinu
Oorsprong
Patrimonio

Proeverij

Neus
Fruitige (citrus) en bloemige (witte bloemen) aroma's domineren, samen met een heel mineraal tintje.
Mond
Complexe witte wijn, rond en tegelijkertijd levendig en lang, met een vleugje honing en was in de afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Om nu al van te genieten of om een paar jaar te bewaren, waardoor hij nog complexer wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Klei en kalksteen.
Veroudering
100% rijping in roestvrijstalen vaten.