Beschrijving

Domaine de l'Enclos trakteert ons op een frisse en elegante Chardonnay van één druivensoort . Het is de perfecte wijn om kennis te maken met de geweldige wereld van de Chablis. In de neus vind je een mix van rijpe witte vruchten, gecombineerd met wat citrus

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine de l'Enclos
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Chablis

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
3 hectare groot.
Leeftijd
Wijngaarden aangeplant in 1984.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
10 maanden rijping op droesem.