Beschrijving

Geweldige champagne die de kwaliteiten van deze klassieke mix van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier laat zien. Hij smaakt fris, sappig en lekker. Perfect voor een chique diner of gewoon om jezelf eens lekker te verwennen. Verkrijgbaar in een fles van 37,5 cl

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Delamotte
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
55% Chardonnay, 35% Pinot noir, 10% Meunier
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Helder en glanzend, met een mooie gele kleur.
Neus
Intens, complex en fris. Het laat een heerlijke mix van citrus, steenvruchten en witte bloemen zien, die overgaan in hints van brioche, amandel en geroosterde tonen.
Mond
Zijn fijne bruisendheid geeft 'm een frisse smeuïgheid. Lekker vol en helder vanaf de eerste slok.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 °C.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2032 als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect als aperitief, bij oesters en andere zeevruchten en bij gerechten met romige sauzen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op hellingen die zich uitstrekken van Cramant tot Mesnil-sur-Oger, via Avize en Oger.
Oppervlak
38 hectare groot.
Bodem
Kalkhoudend.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kistjes.
Wijnmaken
Gemaakt volgens de traditionele methode met een tweede gisting op de fles.
Veroudering
Rijping in vaten gedurende ongeveer 36 maanden.

Meningen van critici

Suckling:

Quite impressive richness and gently toasty aromas on the nose here with almond, savory and sweet, bready autolysis notes. The palate has a fresh, succulent and smooth feel with soft, citrusy fruit flesh. Holds long. Drink now.

The Wine Advocate:

Pillowy and charming, the latest rendition of Delamotte's NV Brut offers up attractive aromas of orchard fruit, fresh bread and citrus oil. Medium to full-bodied, seamless and elegant, with a pretty pinpoint mousse and lively balancing acids, it's drinking well out of the gates but will also develop gracefully for a few years in the cellar.

Jeb Dunnuck:

The NV Brut Le Mesnil-Sur-Oger is a terrific Champagne, offering lots of juicy citrus and stone fruits as well as more apple and brioche characteristics with time in the glass. Possessing a medium-bodied, fresh, lively style, with a distinct minerality on the palate, it has an elegant mousse, fine acidity, and a great finish. The blend is 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, and the balance Pinot Meunier, with only a portion of the blend going through malolactic fermentation.