Beschrijving

Vintagechampagne, cultproducent, 100% Chardonnay, grand cru... deze mousserende wijn heeft het allemaal. Hij laat het beste zien van een unieke wijngaard die op kalkrijke grond groeit. Hij heeft rijke zoute tonen die hem tot een echte allrounder maken bij eten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Agrapart et Fils
Type
Champagne
Wijnjaar
2018
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Fosse aux pourceaux
Descripción
Wijngaard in de grand cru van Avize.
Bodem
Kalksteen.
Bottelen
Het ontginnen gebeurt 2 maanden voor de verkoop.

Meningen van critici

The Wine Advocate :

Disgorged in August 2024 without dosage, the 2018 Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Vénus, as always, derives from La Fosse aux Pourceaux, a 0.6-hectare plot of land in Avize planted in 1959, which is farmed solely by man and horse, without the use of heavy mechanical equipment. With texture defined by the maturation in old 600-liter oak barrels, Vénus is more discreet than the broad shouldered Avizoise but more demonstrative than the crystalline Minéral, despite the short distance between La Fosse aux Pourceaux and Le Champ Bouton that defines Minéral. Unfurling from the glass with aromas of honeysuckle, pear, fresh hazelnut and iodine, it is a harmonious wine with an intensely chalky profile, laden with bright acids. More elegant than its 2017 rendition, Agrapart’s desire to capture freshness and precision is very well realized in this edition.