Beschrijving

De champagne EPC Brut is zacht en heeft lichte tonen van gedroogd fruit in de mond. Heerlijk fris en een topvoorbeeld van de stijl van het champagnehuis

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne EPC
Type
Champagne
Rang
12.5% vol.
Variatie
24% Chardonnay, 28% Pinot Noir, 48% Meunier
Oorsprong
Champagne

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven uit Côteaux du Sézannais. Op 3,5 uur fietsen van Epernay naar het zuiden.
Bodem
Kleiachtig.
Wijnmaken
Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks
Veroudering
Rijping gedurende minimaal 19 maanden.
Bottelen
Dosering: 4 g/l.