Beschrijving

Sarà is een van de meest bijzondere wijnen van de wijnmakerij Camparo. Het is de enige vrouwelijke wijn in hun assortiment. Deze Barbera van één druivensoort is rijk, zacht, maar ook elegant en complex. Een wijn om te openen, te genieten en indruk mee te maken

Technische specificaties

De wijnmakerij
Camparo
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Barbera
Oorsprong
Barbera d'Alba DOC
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Wijnstokken die gemiddeld 15 jaar oud zijn.
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Wijnmaken
Gisting met inheemse gisten en in roestvrijstalen tanks gedurende 15 dagen.
Veroudering
Rijping gedurende 6 maanden in grote eikenhouten vaten en 6 maanden op fles.