Beschrijving

Zoals de naam al zegt, is dit een heel bijzondere rode wijn die is gemaakt om te denken aan hoe het allemaal begon voor de wijnmakerij in La Rioja, toen Félix Azpilicueta naar Fuenmayor kwam en het bedrijf startte in 1881. De Tempranillo uit drie geselecteerde gebieden geeft de uiteindelijke blend verschillende eigenschappen: structuur, kracht en robuustheid, met aroma's van kersen en pruimen uit San Cristóbal; de unieke bloemige geur en het fruitige karakter van La Tahola en de zeer evenwichtige zuurgraad van Los Cabezos. Bronzen medaille in de editie 2023 van de Decanter World Wine Awards

Technische specificaties

De wijnmakerij
Azpilicueta
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur, levendig en aantrekkelijk.
Neus
Eerst lekker fruitig, met aroma's van kersen, pruimen, bramen, bosbessen en een vleugje aardbei. Daarna komen bloemige tonen naar voren, een beetje zoethout en, subtiel en elegant, kruiden die typisch zijn voor de rijping op hout (kruidnagel, peper, nootmuskaat, vanille, cacao)
Mond
Heerlijk, geurig, zacht, langdurig. En met een nasmaak die doet denken aan fruit en kruiden en je zin geeft in nog een slok.
Bedrijfstemperatuur
16 °C
Verbruik
Tot 2026 in top staat.
Koppelen
Super lekker bij gebraad.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
San Cristóbal, La Tahola e Los Cabezos.
Descripción
De wijngaarden liggen verspreid over deze drie plekken in de gemeente Fuenmayor, op een hoogte tussen 500 en 600 meter boven zeeniveau en met een helling van maximaal 12% op het steilste stuk.
Bodem
Alluviale en kleiachtige, ijzerhoudende grond (San Cristóbal); alluviale en kalkrijke grond (La Tahola) en vooral kleiachtige, ijzerhoudende grond in Los Cabezos.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst met selectie in de wijngaard zelf.
Wijnmaken
Op de oude manier gemaakt.
Veroudering
Ongeveer 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.