Beschrijving

Er worden maar 656 flessen van deze Arrinconao gemaakt, een oranje wijn gemaakt van Moscatel-druiven die groeien in de wijngaard Las Cruces, in de gemeente Chipiona in de provincie Cádiz. Leuk weetje: hij wordt gefermenteerd met de schillen (wat hem die oranje kleur geeft) en in een meer dan 100 jaar oude rode klei-amfora, waardoor een lichtere, vloeiende wijn ontstaat zonder houttonen. Super makkelijk te drinken, gewoon zo of bij een lekker hapje

Technische specificaties

De wijnmakerij
Agrícola Calcárea
Type
Orange wine
Wijnjaar
2024
Rang
11.5% vol.
Productie
656 flessen
Variatie
100% Moscatel
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bekijk
Helder, strogeel met een paar gouden accenten.
Neus
Super aromatisch met hints van steenfruit, citrus, witte bloemen, tropisch fruit, mineralen, krijt en een ziltig tintje.
Mond
Licht en verfrissend met een gemiddelde smaak. Lekker, mineraal en ziltig met een vleugje bitterheid. Een super makkelijke wijn om zo te drinken of bij eten.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pago de las Cruces
Descripción
Wijngaarden in de gemeente Chipiona, in de provincie Cádiz.
Leeftijd
Meer dan 45 jaar.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
25 dagen maceratie met de schillen voordat het met de hand wordt geperst. Het wordt met behulp van zwaartekracht overgebracht naar een rode klei-amfoor van meer dan 100 jaar oud met een inhoud van 900 liter.
Veroudering
Negen maanden rijping voor het bottelen.
Bottelen
Gebotteld zonder toevoegingen. De wijn bevat alleen druiven en zwaveldioxide (E220).