Beschrijving

Hier hebben we een historische vintage van een rode wijn uit Bolgheri die super goede scores heeft gekregen en nu op zijn best is. Een vrij regenachtige lente, een hete, droge zomer en vooral een september met lage temperaturen hebben ervoor gezorgd dat deze 2008 van de iconische Antinori Guado al Tasso een frisse en levendige zuurheid heeft, waardoor het een wijn is met een geweldig rijpingspotentieel.

Ant

inori Guado al Tasso een frisse en levendige zuurgraad te behouden, waardoor het een wijn is met een groot rijpingspotentieel

Technische specificaties

De wijnmakerij
Antinori
Type
Red
Wijnjaar
2008
Rang
14.0% vol.
Variatie
65% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 12% Cabernet franc y 3% Petit verdot
Oorsprong
Bolgheri DOC

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met oranje glans.
Neus
Elegante tonen van geroosterd hout, koffie, kruiden en fruitige hints van pruimen en aalbessen.
Mond
Hij smaakt zacht maar stevig, met superfijne tannines en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
De gisting vond plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks bij temperaturen tussen 25° en 30°, waarbij het contact met de schillen 15 tot 20 dagen duurde. Tijdens deze periode werd de extractie gestimuleerd door middel van overpompen en delestages, afhankelijk van de eigenschappen van elke perceel. Na het overhevelen werden de wijnen overgebracht naar nieuwe eikenhouten vaten, waar ze aan het einde van het jaar de malolactische gisting voltooiden.
Veroudering
18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2008 Guado al Tasso is once again fabulous. In fact, it may be Tuscany’s most improved wine over the last few years. Firm, vibrant tannins support expressive layers of dark fruit, plums, cherries, sage, espresso and mocha. The wine shows fabulous detail and nuance in a translucent, totally seductive style, with tons of focus, drive and verve. It is a striking wine that will be a joy to follow over the coming years. The 2008 Guado al Tasso is composed of 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 10% Cabernet Franc. Anticipated maturity: 2015-2028. Antinori seems to do everything well these days, from churning out millions of bottles of supermarket wines all the way to turning out superb versions of their many flagship bottlings. This is another impressive set of new releases with a number of highlights. Over the years oenologist Renzo Cotarella has moved away from the super-late harvests of the late 1990s/early 2000s in favor of picking slightly earlier, a decision that has paid off handsomely, especially over the last few years. Antinori’s 2008s, from a vintage that is quite inconsistent across the board, are superb. I remember spending a few days near the estate’s Tignanello and Badia a Passignano estates in mid-August 2008. The days were very hot, but the nights were so cool that a sweater or light jacket was a necessity

Suckling:

Beautiful aromas of fresh flowers, herbs and currants. Full body, with velvety tannins and a fruity, balanced and silky textured finish. This is really balanced and gorgeous. Best in 2012.