Altas Parcelas 2021
Beschrijving
Deze rode wijn van Fernando Mora MW is helemaal gemaakt van Garnacha en heeft 10 maanden gerijpt in betonnen eieren. Het resultaat is een lichte wijn met een minerale en intense smaak, een geweldige spanning en een overweldigende frisheid
Technische specificaties
Proeverij
Wijngaard en wijnmaken
Meningen van critici
The wine formerly known as Arom has been renamed and is now the 2021 Altas Parcelas (high plots). It comes from high-altitude plots in the villages of Acered, Alarba and Atea, fermented with 50% full clusters and matured in concrete for 14 months. They were more accurate on the harvest date in 2021, and the wine is showy and floral, with notes of orange peel. It is tasty, juicy and elegant, with a focused and dry finish. Around 20,000 bottles produced. It was bottled in March 2023.
Cuevas de Arom is het nieuwe project van Fernando Mora MW, samen met de coöperatieve wijnmakerij San Alejandro.
Wijnjaren: 2021 2020
V1,ligero,floral,intenso,sabroso,de final no abocado,elegante,fresco,moderado % vol,buen tanino,elegante,toques minerales,domado en cemento
Fresquísimo
Otra auténtica delicia de Fernando& Cia,con bodegas San Alejandro.Magnífico precio,y supermega fresco.Bravo por la uva y el cemento. 3,75 ☆