Beschrijving

Deze wijn wordt gemaakt door de wijnmakerij Terra Remota met witte Garnacha uit de Empordà, in het noordoosten van Girona. Hij wordt op lage temperaturen gemaakt om alle frisheid en fruitigheid van deze druivensoort te behouden. Het resultaat is een delicate en omhullende witte wijn die perfect is voor bij een aperitief of een mediterraan geïnspireerde maaltijd

Technische specificaties

De wijnmakerij
Terra Remota
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Garnacha blanca
Oorsprong
Cataluña
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Lichtgele kleur.
Neus
Aroma's van ananas, nectarine en witte bloemen.
Mond
Fris, omhullend en subtiel.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Heerlijk bij mosselen op zeemansmanier of rijst met vis.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting bij een temperatuur tussen 16 en 18 °C.
Veroudering
Rijping op fijne droge droesem tussen 4 en 6 maanden.