Beschrijving

Deze witte wijn van 4 Monos is gemaakt van Albillo Real, de witte druivensoort die in de 16e eeuw super populair was bij de wijnen van het hof van Madrid. Het is een wijn die maar in kleine hoeveelheden wordt gemaakt en net zo charmant als uniek is

Technische specificaties

De wijnmakerij
4monos
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Albillo real
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Vinos de Madrid

Proeverij

Neus
Fris en uniek. Het heeft aroma's van steenfruit met een vleugje anijs en hints van kweepeer, koekjes en gebakken appel.
Mond
Intense, vol, fruitige en romige aanzet. Het heeft een glycerolrijk, elegant en complex profiel en een lange, ziltige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Verbruik
Tot 2030 als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Paraje Lancha de los huertos y Lancha la osa.
Descripción
Wijngaarden op 800 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
95 jaar.
Bodem
Zanderig met granietuitlopers. Graniet als moedergesteente.
Klimaat
Continental.
Opbrengst
900 kilo per hectare.
Oogst
Handmatig selecteren van de druiven, tros voor tros.
Wijnmaken
Natuurlijke en spontane gisting van 40 dagen in vaten.
Veroudering
9 maanden gerijpt in vaten van 300 en 600 liter.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2023 Albillo Real is ripe and heady, with 15% alcohol on the label, and there's a feeling of higher ripeness, with riper fruit, yellow plums, quince paste, pollen and beeswax and notes of dry herbs and flowers. The summer had some heat waves, and the variety suffered. They started picking the grapes at four in the morning, because it was impossibly hot after 10:30 a.m. 2,400 bottles were filled in July 2023.

James Suckling:

This has sliced apples, white flowers and a hint of stones. The palate is medium- to full- bodied, juicy and energetic. Persistent. Drink now.