100% Arbequina
EVOO 'Oro del Desierto Arbequina'
17,30 €
BTW inbegrepen
Fles van 50 cl.
|
€ 34,60 / Liter
Niet op voorraad
Beschrijving
De olijfbomen van de variëteit Arbequina zijn de jongste van de Finca El Vicario, waar Oro del Desierto de grondstof voor zijn biologische oliën vandaan haalt. Ze worden vroeg geoogst , tussen half oktober en begin november, wanneer de meeste vruchten nog groen zijn. Deze fles is van de oogst 2023-2024. De olie heeft een intense gouden kleur met groene schitteringen . Sommige flessen kunnen een beetje troebel zijn, maar dat heeft geen invloed op de kwaliteit
Technische specificaties
De producent
Wijnjaar
Ingrediënten
100% biologische extra vierge olijfolie.
Variatie
100% Arbequina
Proeverij
Mond
Hij smaakt zoet en omhullend, met bijna geen bitterheid en een wat meer uitgesproken pittigheid.
Koppelen
Perfect bij desserts, sauzen, vis en zeevruchten, altijd rauw of op lage temperatuur.
Neus
Heel intens, met aroma's van amandelen en halfrijpe vruchten.
De producent
Jaar van oprichting
1999
Totale oppervlakte van de wijngaard
100 ha.
Oro del Desierto is het merk waaronder de oliën van het bedrijf Rafael Alonso Aguilera S.L. worden verkocht. Het bedrijf is in 1999 opgericht midden in de Tabernas-woestijn (Almería).
