Grand Marnier Cordon Rouge
Beschrijving
Grand Marnier Cordon Rouge is de originele versie van de Grand Marnier-distilleerderij. Deze likeur is in 1880 bedacht door Louis-Alexandre Marnier Lapostolle en is een mix van de smaak van cognac en de intense smaak van bittere sinaasappel. Het was echt een must in Parijs tijdens de culturele periode van de Belle Époque. In die decadente tijden werd Grand Marnier geserveerd in chique hotels zoals het Savoy en het Ritz
Technische specificaties
Uitwerking
Het geheim van Grand Marnier Cordon Rouge zit 'm in de perfecte mix van goede cognacs en ambachtelijk gedroogde bittere sinaasappelschillen die op traditionele wijze worden gedistilleerd. Het distilleren, mengen en rijpen gebeurt altijd op dezelfde plek, in de buurt van Parijs. Na 6 maanden in eikenhouten vaten, waarin de likeur zijn karakter en kleur krijgt, gaat hij nog eens 6 maanden in eikenhouten fusten om helemaal goed te rijpen voordat hij op fles gaat
Proeverij
Jean Baptiste Lapostolle, un destilador de licores de frutas, construyó lo que se convertiría en la primera destilería Grand Marnier en Neauphle-le-Château, una pequeña ciudad a las afueras de París.
Grand Margarita
Grand Margarita
Hier
onder vind je een simpel recept voor een cocktail met Grand Marnier Cordon Rouge: INGREDIËNTEN
- 0,75 deel Grand Marnier Cordon Rouge.
- 1,5 deel Tequila Espolón
- 0,75 deel limoensap
- 75
- delen Agave nectar (optioneel)
- Limoenschil en zout IJs
- naar smaak
B
EREIDING- Vul
- een breed, ondiep bord met 2-3 mm fijn zout. Snijd
- een limoen doormidden en wrijf de helft van de schil langs de rand van een margarigeglas.
- Houd het glas ondersteboven en dip de vochtige helft voorzichtig in het zout.
- Schud Grand Marnier, tequila en limoensap met ijs in een cocktailshaker, schenk het in het glas en leg het schijfje limoen op de rand
I adore gran mariner
Un licor excelente