Beschrijving

Deze premium Mexicaanse rum is pittig en knapperig, met een rijke smaak en stevige structuur. De originele fles lijkt op een tsantsa-trofee, in dit geval een verkleinde apenkop. Hij wordt in een hele kleine hoeveelheid gemaakt en vijf jaar gerijpt in vaten met chocolade. Het resultaat is een drank vol nuances , met vooral aroma's van koffie, karamel en pure chocolade

Technische specificaties

De stokerij
Deadhead Rum
Type
Rum
Rang
35.0% vol.
Oorsprong
Mexico

Uitwerking

Het wordt gemaakt van het verse sap van suikerriet, dat langzaam wordt gefermenteerd en vervolgens in koperen distilleerketels wordt gedistilleerd om de onzuiverheden te verwijderen. Daarna rijpt de rum vijf jaar lang in eikenhouten vaten uit Chiapas en Amerikaans eikenhout dat met chocolade is gecarboniseerd