Het meest persoonlijke wijnproject van Quentin Heller
Deze Franse ondernemer is de oprichter en voorzitter van de wijn distributeur Adionis. Nu stort hij zich op zijn grote passie: het maken van zijn eigen 'anarchistische' wijnen zonder toegevoegde sulfieten
Heller is een ideeënlaboratorium, een tussenstop, een plek waar je helemaal vrij bent. Het is een plek waar de maker de vrijheid heeft om te maken wat hij wil en samen te werken met wie hij wil. Het is een ontmoetingsplaats.
Hun eerste release is de Anarchie-serie, waarin Quentin Heller met twee sulfietvrije rode wijnen zijn gedurfde en vrije kijk op het leven laat zien. Het resultaat is twee super frisse en lekkere wijnen met een onderscheidend en vernieuwend imago.
De filosofie achter dit eerste assortiment van Heller's project is "de bevrijding van de mens van elke vorm van overheersing, met respect voor de aarde en andere mensen".
De Anarchie-serie is een samenwerking met Guillaume Schaffhauser, bekend als Frakone, een getalenteerde kalligraaf die een van de legendes van de straatkunst en undergroundkunst is