Duval-Leroy

Sindsdien zit het in wat wordt gezien als de op één na grootste wijnstreek van de Champagne: Vertus, net achter Les Riceys. Deze streek, die tijdens de Honderdjarige Oorlog en de Tweede Wereldoorlog helemaal kapot is gegaan, staat nu bekend als een welvarende gemeenschap waar een van de beste Premier Cru's van Frankrijk wordt gemaakt .

Het bedrijf, dat is ontstaan uit de fusie van twee champagneproducenten, heeft de liefde voor zijn wijngaarden van generatie op generatie doorgegeven. Deze filosofie wordt belichaamd door de huidige voorzitter, Carol Duval-Leroy, die deze functie in 1991 overnam na het plotselinge overlijden van haar man. Onder haar leiding heeft het bedrijf zijn productie gemoderniseerd, traditionele distributiekanalen ontwikkeld, het productassortiment uitgebreid en de export uitgebreid, met als doel de smaak van zijn mousserende wijnen in alle uithoeken van de wereld te laten proeven. Tegenwoordig heeft het bedrijf ook een supermoderne wijnkelder die zonne-energie en regenwater gebruikt.

Duval-Leroy heeft 200 hectare wijngaard in het hart van de Côte des Blancs. Hierdoor zijn ze onafhankelijk van anderen voor hun aanvoer, tot het punt dat een kwart van hun jaarlijkse productie afkomstig is van hun eigen wijngaarden, wat niet zo gebruikelijk is in de Champagne en de kwaliteit en consistentie van de champagne die uit hun kelder komt , garandeert.

In hun wijngaarden groeien drie druivensoorten: Chardonnay, de inheemse druif van het gebied, die 27% van de totale champagneproductie uitmaakt en de wijn subtiliteit, lichtheid en elegantie geeft; Pinot Noir, de rode druif die een gestructureerde wijn oplevert, lang in de mond en met aroma's van rode vruchten; en de Meunier, die qua kenmerken lijkt op de Pinot Noir. Alle druiven worden het hele jaar door verzorgd door een team van 30 mensen, dat bij de druivenoogst wordt uitgebreid tot 500 werknemers.