Domaine Olivier Merlin

Beiden zijn superervaren wijnbouwers die altijd in het potentieel van hun grond in Mâconnais hebben geloofd. Olivier Merlin's eerste ervaring in de wijnwereld was tijdens de druivenoogst van 1977. Dat was het begin van zijn verhaal.

Hij studeerde aan de school van Beaune en werkte twee jaar bij de wijncoöperatie van de Jura. Daar ontmoette hij zijn toekomstige vrouw, Corinne.

Jaren later, in 1985 , ging hij naar Californië om de oogst van een wijngaard in Napa tot wijn te maken, voordat hij terugkeerde naar zijn geboorteplaats om de vier en een halve hectare wijngaard over te nemen die sinds 1750 in handen was van dezelfde familie.

Twee jaar later, in 1987, besloten ze om het land over te nemen en de wijngaarden te verhuren aan een man die met pensioen wilde gaan.

Sindsdien hebben Olivier en zijn vrouw in de loop der jaren een reputatie opgebouwd als een van de meest dynamische wijnmakers van de regio, een referentie in de Mâconnais, ondanks hun kleine productie