Costers del Priorat is een wijnmakerij die in 2000 is opgericht door een groep ervaren wijnbouwers en ondernemers uit de wijnwereld: Enric Solé, Pau Urgell, Josep Massana, Marc Massana en Josep Ramon Sedó.
Sinds 2008 is Josep Mas, een wijnmaker met veel internationale ervaring, ook bij het team.
Costers del Priorat maakt wijnen van druiven van drie historische landgoederen met hellende llicorella-bodems, in het hart van de Priorat. De wijngaarden Sant Martí, Mas Alsera en Les Solanes liggen in de gemeenten Bellmunt, Torroja en El Molar. Het wijnmakerijgebouw staat in de laatstgenoemde gemeente, in Les Solanes de El Molar.
Hier staan oude wijngaarden, waarvan sommige in de jaren '30 van de vorige eeuw zijn aangeplant en andere recenter. Alle wijngaarden worden met de hand bewerkt, waarbij gestreefd wordt naar beperkte opbrengsten en een strenge selectie van de druiven.
Zoals je in een gebied met zo'n ingewikkelde geografie als de Priorat kunt verwachten, hebben de wijngaarden, ook al liggen ze maar een paar kilometer uit elkaar, heel verschillende geografische en wijnbouwkundige kenmerken. Juist deze verschillen zijn een van de belangrijkste dingen die de wijnen van deze wijnmakerij zo bijzonder maken.