Can Sumoi

Zo is Can Sumoi ontstaan, een project met een hoofdwijnkelder die bestaat uit drie boerderijen van meer dan 300 jaar oud en 20 hectare wijngaarden in Parellada.

Deze wijngaarden staan niet zomaar op de grond; de sedimentaire bodem is uit het Krijt en is zo'n 110 miljoen jaar oud . Het landgoed ligt bovendien op een heuvel die direct uitkijkt op de Middellandse Zee, 600 meter boven zeeniveau; een geweldige plek voor geweldige wijnen.

Op zo'n bijzondere plek, waar heden en verleden samenkomen, kon Pepe Raventós zijn passie voor natuurlijke wijnen en onderzoek helemaal uitleven. Geïnspireerd door de stijl van de Jura was dit de perfecte plek om zijn droomwijnen te blijven maken: natuurlijk, met zo min mogelijk ingrijpen en super expressief