Bodegas San Martín de Ábalos

De eigenaars van de wijnmakerij hebben ervoor gekozen om een perfecte wijngaard te hebben waar alles zo min mogelijk wordt aangeraakt en de nieuwste technologie wordt gebruikt om alles makkelijker te maken.

Alles wordt zo natuurlijk mogelijk gedaan, met het grootste respect voor de bodem, de druivensoorten, de omgeving en de wijnbouwtraditie van Rioja. Traditie en moderniteit gaan hand in hand in de wijnmakerij van Ábalos.

De druif is de grote ster, en de rest zijn bijrollen. In de wijngaarden van de familie, allemaal hoog gelegen, vinden we geweldige Tempranillo's, Garnachas en Viuras in een omgeving met constante temperatuurschommelingen op dezelfde dag en heel weinig regen. Dit alles geeft hun wijnen een geweldige persoonlijkheid en elegantie