Het verhaal van Alfredo Maestro en zijn wijnen is typisch voor iemand die op een bepaald moment in zijn leven zijn baan kan laten vallen en zich helemaal stort op wat hij het allerliefste doet.
Alfredo Maestro verliet de financiële wereld om zich te gaan bezighouden met wijnproductie.
In 1998 keerde hij terug naar zijn geboorteplaats Peñafiel, plantte zijn eerste wijnstokken en begon zich bij lokale wijnbouwers en wijnmakers te verdiepen in de wijnbereiding.
Door zijn nieuwsgierigheid begon hij zichzelf te verdiepen in wijnbouw en wijnbereiding, door boeken te lezen en vooral door te experimenteren met zijn eigen wijnen.
Tegenwoordig heeft Alfredo Maestro verschillende projecten lopen verspreid over heel Castilië en León, waaronder een in Chinchón (Madrid).
Hij maakt zijn wijn bijna altijd buiten de beperkingen van de oorsprongsbenamingen, van het gebied rond Valtiendas (Duratón) tot Cigales, Ávila en het zuiden van Madrid.
Zijn filosofie van eerbied voor de wijngaard en respect voor de inheemse druivensoorten sluit aan bij de biodynamische teeltmethoden die Alfredo Maestro in zijn wijnbouw toepast.