Descrizione

Questo bianco è perfetto per scoprire una nuova espressione del Nuovo Mondo sconosciuta ai più: il Brasile. Questo vino trasmette il paesaggio della Serra Gaúcha, situata nello stato del Rio Grande do Sul, con un Chardonnay aromatico e dalla consistenza cremosa. Un'opzione perfetta da abbinare a una fonduta di formaggio o a un pasticcio di porri e frutti di mare

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Valduga
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Vinho do Brasil

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Delicato, con note di mela, pera e ananas.
Bocca
Rotondo, morbido e ben equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con formaggi cremosi, pesce e frutti di mare.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti della regione vinicola della Serra Gaúcha, nello stato del Rio Grande do Sul
Vinificazione
Selezione dei grappoli e diraspato completo. Macerazione prefermentativa a freddo per 8 ore e fermentazione a temperatura controllata tra 15 e 16 °C