Description

Le Reserva Real est né après la visite du roi émérite Juan Carlos Ier aux domaines de la famille Torres en 1995. C'est un rouge fait avec un coupage des cépages bordelais Cabernet sauvignon, Cabernet franc et Merlot du vignoble Les Arnes. Il est produit en quantité super limitée.

Fiche technique

Le domaine
Familia Torres
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
14.5% vol.
Production
4.288 bouteilles
Cépage
Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Autres formats disponibles:
Origine
Penedés

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Arnes
Description
Vignobles situés à Mediona (Alt Penedès) à 365 mètres d'altitude.
Size
4 hectares.
Année de plantation
Vignoble planté en 1981.
Sol
Peu profonds et caillouteux.
Climat
Millésime sec avec des températures normales par rapport à la moyenne.
Rendement
4.34 kilos par hectare.
Vendanges
Les vendanges ont eu lieu le 16 septembre (Merlot), le 22 septembre (Cabernet sauvignon) et le 23 septembre (Cabernet franc).
Vinification
Fermentation pendant 7 jours à une température contrôlée de 26 °C.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts neufs de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

Blackberry, plum, and black cherry with some rose and mushroom. Hints of spices. Medium to full body. Round and balanced tannins and a fresh finish. Refined and polished for the vintage. Still tight. Drinkable now, but better after 2023.

Decanter:

A bold, rich and fleshy wine, layered with black fruits and mocha, firmly structured with a grip of tannin. The Cabernet Franc gives plenty of character, with its distinct pencil lead note. The wine reflects its slate origins with a mineral edge. Aged for 18 months in new French oak barrels. Drinking Window 2021 - 2027.