Description

La Syrah du Rhône est connue dans le monde entier et ce vin rouge nous permet de le vérifier par nous-mêmes. Le Guigal Crôzes Hermitage se distingue par être une Syrah classique, avec ses arômes caractéristiques de cerises, d'épices et de notes grillées.Les vignobles qui donnent naissance à ce vin sont pour la plupart en pente et se trouvent sur le versant nord du Rhône, dans les villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage

Fiche technique

Le domaine
E. Guigal
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Syrah
Origine
Côtes du Rhône

Dégustation

Vue
Couleur sombre et profonde.
Nez
Des arômes de petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, avec des notes boisées délicates.
Bouche
C'est un vin ample, avec des tanins marqués, une bonne structure et une fraîcheur remarquable. Arrière-goût de cassis et de vanille.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Plats avec viandes rouges, fromages.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignes se trouvent surtout sur les pentes raides des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage.
Année de plantation
35 ans en moyenne.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Élaboration traditionnelle avec fermentation alcoolique à température contrôlée. La cuvaison a duré 3 semaines.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de chêne.

L'avis des experts

James Suckling:

A prototypical Crozes-Hermitage, at the lighter end of the scale for this appellation, but with the juicy briar character we expect from this appellation. Supple tannins underline all this very nicely. Plenty of dried herbs in the finish. Drink now.