Description

Le G de Château Guiraud est le vin blanc sec issu du Château Guiraud qui est un 1er Grand Cru Classé en 1855 de Sauternes. Ce vin blanc sec de Bordeaux provient d'un vignoble certifié Agriculture Biologique. À la dégustation, ce Bordeaux blanc bio déploie une belle vivacité et fraîcheur. 

Fiche technique

Le domaine
Château Guiraud
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Production
52 400
Cépage
50% Sauvignon blanc, 50% Sémillon
Origine
Bordeaux

Dégustation

Bouche
Millésime tout en vivacité et fraîcheur. Bon équilibre souligné par des notes florales et des fruits rouges.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble certifié Agriculture Biologique.
Année de plantation
30 ans en moyenne.
Sol
80 % de graves sableuses et 20 % de graves argileuses. En sous-sol, sables translucides profonds, graves pures traversées par des masses d'argile rouge, marnes calcaires, bandes de calcaire à huîtres, argiles rouges et blanches.
Rendement
4,1 hectolitre par hectare.
Vendanges
Vendanges du 5 au 18 septembre.
Vinification
Fermentation à 80 % en barriques ayant élaboré du SAuternes, 1er Grand cru classé ; 20 % cuves inox pendant 3 semaines environ. Malolactique : 5 %.
Elevage
Élevage effectué en barriques, d'une durée de 7 mois avec bâtonnage sur lies.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2018 G de Guiraud gives up scents of poached pears, lemon marmalade and fresh pineapple with touches of lime zest and white pepper. Medium-bodied, the palate has plenty of zip in its step with some herb and chalk layers emerging on the finish.