Description

Este tinto de la tierra de Cádiz está elaborado con 50% Tintilla de Rota y 50% Syrah. Tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Presenta aromas a frutas rojas y una boca redonda y equilibrada.

Fiche technique

Le producteur
Compañía de vinos Santiago Jordi
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Production
2950 botellas
Cépage
50% Tintilla de Rota, 50% Syrah
Origine
IGP Cádiz

Dégustation

Vue
Color rojo franco con capa media-alta.
Nez
Aromas expresivo con notas de frutas rojas como la frambuesa, las moras y las grosellas.
Bouche
Redondo, equilibrado y estructurado. Persistente, con notas torrefactas y algarroba.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Viñedos de 20 años.
Sol
Albariza de tosca cerrada.
Vinification
Fermentado en acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Elevage
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.