Description

Pinor noir de libro de la zona borgoñona de Santenay. Muy fresco, pleno de frutillos rojos y unos taninos firmes y muy finos. Se bebe muy fácilmente y con platos típicos de la Borgoña está impresionante. 

Fiche technique

Le domaine
Domaine Duchemin
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Santenay

Dégustation

Vue
Color violeta.
Nez
Aromas evocadores de frutos rojos.
Bouche
Los taninos firmes pero discretos le aportan flexibilidad y una textura fina.
Température de service
Entre 12 y 14 ºC.
Garde
Ahora está muy bien aunque puedes guardarlo un máximo de 5 años.
Accord mets et vin
Con pato asado o ternera 'bourguignon'.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Elevage
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés.