Description

Galet 2021 se elaboró exclusivamente con Gamay parcialmente despalillada y se crio en barricas usadas durante 12 meses. El resultado es un vino perfumado, con mucha fruta roja madura. Presenta un buen equilibrio entre el carácter goloso y el tanino, manteniendo la tensión y dejando un recuerdo fresco. Puedes disfrutarlo desde ya o durante los próximos 7-8 años. 

Fiche technique

Le domaine
Maison Clusel-Roch
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Production
10.000 botellas.
Cépage
100% Gamay
Origine
Rhône

Dégustation

Nez
La nariz ofrece aromas de cerezas, moras, grosellas y frambuesas.
Bouche
En boca, el vino es agradable y con cuerpo.
Garde
Se puede servir en los próximos 8 años si se conserva en buenas condiciones.

Vignoble et élaboration

Description
Las viñas de Coteaux du Lyonnais están a unos 20 km al sur de la Côte-Rotie, donde el paisaje cambia: las terrazas de granito pasan a convertirse en suaves pendientes con suelos de arenas y cantos rodados (“galets”).  
Année de plantation
Más de 40 años.
Vendanges
Las uvas se vendimian manualmente. Una cuidadosa selección se lleva a cabo por los vendimiadores. Una vez en la bodega, las uvas se despalillan parcialmente y se estrujan.
Vinification
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Se mantiene una temperatura moderada para una extracción suave.
Elevage
Crianza durante 12 meses en barricas de dos o tres años.