Quinta do Mouro

Le potentiel des variétés plantées a vite été remarqué. Aujourd'hui, on trouve toujours les cépages Aragonés, Alicante Bouschet, Trincadeira et Cabernet Sauvignon. Le cépage Castelão a été remplacé par le Touriga nacional, qui est devenu la révélation du vignoble grâce à ses résultats, tant en coupages qu'en monocépage.

En 2000, neuf hectares supplémentaires ont été plantés, à un moment où l'on disposait de meilleures connaissances tant dans les champs qu'au domaine. Ils ont choisi de greffer des clones d'Aragonés, de Cabernet sauvignon, d'Alicante bouschet et aussi de Trincadeira, qui n'a jamais vraiment convaincu l'équipe. C'est pourquoi la Trincadeira a été progressivement remplacée par des cépages comme le Petit Verdot, l'Alicante Bouschet et l'Aragonés, une décision qui s'est avérée très bonne. Ce sont des vignes sans irrigation où ces cépages s'expriment le mieux.

À Quinta do Mouro, on croit fermement que c'est dans le vignoble que naît le vin. L'expérience et la volonté de toujours faire mieux se reflètent aujourd'hui dans le résultat final de leurs vins.

Deux générations d'une même famille s'occupent de la production des vins. Miguel Louro est l'âme de l'équipe et son fils, l'œnologue Luis Louro, est le moteur de la production et de la commercialisation des vins.

La Quinta do Mouro a longtemps appartenu à la famille Zagalo, qui l'utilisait comme maison de vacances. Malheureusement, en 1974, lors de la Révolution d'avril, la maison et le domaine ont été envahis et laissés à l'abandon. En 1979, Miguel Louro a acheté la propriété. C'était un dentiste qui voulait vivre à la campagne et qui est tombé amoureux de cet endroit