Champagne Esterlin

En plus de 70 ans, elle s'est développée pour couvrir 116 hectares de vignobles, cultivés par 200 membres qui s'engagent à produire des vins d'excellence.

Le siège social d'Esterlin se trouve sur la prestigieuse Avenue de Champagne à Épernay, dans un bâtiment inspiré des villas palladiennes de Venise, qui allie élégance classique et intérieurs modernes.

Engagés dans le développement durable, plus de 70 % de leurs vignobles sont certifiés VDC (Viticulture raisonnée en Champagne) et HVE (Haute Valeur Environnementale), et ils gèrent directement 12 hectares, dont 7,5 sont en propriété et certifiés en viticulture raisonnée

Une des choses qui rend leurs champagnes uniques, c'est qu'il n'y a pas de fermentation malolactique, ce qui permet de garder la fraîcheur et la complexité aromatique, et leur donne une super capacité de vieillissement. En plus, ils utilisent un système de solera lancé en 1972 pour enrichir leurs vins de réserve, ce qui donne de la densité et un corps riche et complexe à leurs cuvées non millésimées