Bodega Licinia

Situé dans la localité de Morata de Tajuña, Licinia est un domaine à caractère éminemment familial. Son propriétaire, Víctor Algora, est un passionné du monde du vin et également propriétaire du domaine Muss.

Tout a commencé par la recherche d'un endroit sympa pour planter les premières vignes, un travail de plusieurs mois qui s'est terminé par l'achat d'un terrain original au pied d'un château.

Actuellement, le domaine compte 28 hectares consacrés à l'élaboration d'un seul vin : Licinia, qui, millésime après millésime, figure parmi les mieux notés de la Communauté de Madrid. Tout le vignoble est travaillé selon les principes de l'agriculture biologique, en maintenant une capacité de production volontairement limitée.

Les 28 hectares de vignoble de Licinia sont divisés en trois zones afin de rechercher la complémentarité. D'un côté, il y a une zone située à flanc de coteau, une deuxième zone cultivée en plaine et enfin une troisième dans la vallée. Toutes bénéficient d'un climat continental tempéré avec des températures extrêmes tant en hiver qu'en été, ce qui facilite une maturation optimale du raisin